자료유형  

 연구보고서

 

00256070

최종처리일시  

20081007132346

KDC  

505.026-4ㅅ

청구기호  

505.026 오379ㅈ

저자명  

오만진

서명/저자  

(전통 발효식품의 과학화 연구)전통혼성주의 품질 향상 및 산업화 기술 연구 / 오만진 ; 충남대학교 농과대학

발행사항  

서울 : 과학기술처, 1995

형태사항  

226p : 삽도 ; 27 cm

총서명  

제1차년도 중간보고서

키워드  

전통 발효식품 전통혼성주 품질향상 산업화기술 연구

전자적 위치 및 접속  

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