자료유형  

 연구보고서

 

00256061

최종처리일시  

20081007113837

KDC  

505.026-4ㅅ

청구기호  

505.026 한347ㄱ

저자명  

한응수

서명/저자  

(전통 발효식품의 과학화 연구)김치제조공정의 개선 및 자동화에 관한 연구 / 한응수 ; 농협전문대학

발행사항  

서울 : 과학기술처, 1995

형태사항  

95p : 삽도 ; 27 cm

총서명  

제1차년도 연차보고서

키워드  

전통 발효식품 김치제조공정 장동화

전자적 위치 및 접속  

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가격  

비매품