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바이오식품 발효 대사체 연구 및 통합정보 시스템 구축 = Metabolomics Study of Fermented Bio-foods and Integrated Information System
바이오식품 발효 대사체 연구 및 통합정보 시스템 구축 = Metabolomics Study of Fermented Bio-...
바이오식품 발효 대사체 연구 및 통합정보 시스템 구축 = Metabolomics Study of Fermented Bio-foods and Integrated Information System
자료유형  
 연구보고서
언어부호  
본문언어 - kor, 요약문언어 - eng
KDC  
505.026
청구기호  
505.026 김94ㅂ
서명/저자  
바이오식품 발효 대사체 연구 및 통합정보 시스템 구축 = Metabolomics Study of Fermented Bio-foods and Integrated Information System / 김현진 ; 한국식품연구원
발행사항  
서울 : 교육과학기술부, 2011
형태사항  
73 p : 삽화, 도표 ; 29 cm
총서명  
바이오기술개발사업 : 바이오식품소재기반기술개발 사업
서지주기  
참고문헌: p. 72
키워드  
발효식품 뇌세포보호
기타저자  
김현진
기타저자  
교육과학기술부
기타저자  
한국식품연구원
기타서명  
전통발효식품의 표준제조와 대사체 연구용 기능성물질 분리 동정 등 시료제조
전자적 위치 및 접속  
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