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방사선 조사된 식품 중 필수 미량 영양소의 영양학적 안정성 및 유전독성학적 안전성에 관한 연구
방사선 조사된 식품 중 필수 미량 영양소의 영양학적 안정성 및 유전독성학적 안전성에 관한 연구
- 자료유형
- 연구보고서
- 00327101
- 최종처리일시
- 20111027135841
- KDC
- 505.026-4
- 청구기호
- 505.026 정882ㅂ
- 저자명
- 정영진
- 서명/저자
- 방사선 조사된 식품 중 필수 미량 영양소의 영양학적 안정성 및 유전독성학적 안전성에 관한 연구 / 과학기술부 [편]
- 발행사항
- [과천] : 과학기술부, 2004
- 형태사항
- xxv,134p : 삽도 ; 26cm
- 주기사항
- 연구기관 : 충남대학교
- 기타저자
- 충남대학교
- 전자적 위치 및 접속
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