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방사선 조사된 식품 중 필수 미량 영양소의 영양학적 안정성 및 유전독성학적 안전성에 관한 연구
방사선 조사된 식품 중 필수 미량 영양소의 영양학적 안정성 및 유전독성학적 안전성에 관한 연...
방사선 조사된 식품 중 필수 미량 영양소의 영양학적 안정성 및 유전독성학적 안전성에 관한 연구
자료유형  
 연구보고서
 
00327101
최종처리일시  
20111027135841
KDC  
505.026-4
청구기호  
505.026 정882ㅂ
저자명  
정영진
서명/저자  
방사선 조사된 식품 중 필수 미량 영양소의 영양학적 안정성 및 유전독성학적 안전성에 관한 연구 / 과학기술부 [편]
발행사항  
[과천] : 과학기술부, 2004
형태사항  
xxv,134p : 삽도 ; 26cm
주기사항  
연구기관 : 충남대학교
키워드  
방사선 식품 미량영양소 영양학적 안정성 유전독성학적
기타저자  
충남대학교
전자적 위치 및 접속  
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